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Conseils Brésil

Conseils Brésil

Julia, Conseillère Experte Brésil :

Quand partir ?

Le Brésil se visite toute l’année. Etant donné que c’est un grand pays (le 5ème au monde), le climat et les températures varient selon les régions. Sec dans la capitale, humide au sud-est (Rio), beau et frais dans le nord-est (Salvador) et très froid (prés de zero) dans le sud du pays (Porto Alegre) pendant l’hiver.

Le carnaval ayant lieu fin février / début mars, vous y découvrirez la ferveur locale propre au Brésil. Très divers selon les régions mais toujours bien animé, les brésiliens participent à cet événement avec engouement où la joie règne et les différences disparaissent.

Sites incontournables

La ville de Rio de Janeiro est une destination incontournable au Brésil. La « ville merveilleuse »,  appelée ainsi par ces habitants, abrite une diversité incroyable de paysages naturels dans une grande ville urbaine. Plages, parcs sauvages, chutes d’eau, lac, jardin botanique, forêt… bref, Rio est un bel aperçu du Brésil.
Pour vous reposer, il n’y a rien de mieux que les plages paradisiaques du nord-est. Les températures sont très agréables toute l’année pour une ambiance relaxante en bord de mer comme à Jericoacoara ou pour arpenter les dunes en Buggy.
Pour se plonger dans la vie sauvage, le Pantanal est un paradis écologique extraordinaire. La meilleure période pour s’y rendre est de mai à octobre.
Les villes de charme du Minas Gerais avec ses petites églises et son architecture coloniale sont un riche témoignage de l’histoire de cette région.

Coup de cœur

Quelques paradis sont abrités au Brésil, comme le Parc National de la Chapada Diamantina avec ces beaux plateaux et ces chutes d’eau qui cachent des grottes d’où coule une eau cristalline.
Fernando de Noronha, le plus grand archipel brésilien classé sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Lieu idéal pour les amateurs de plongée où vivent des tortues marines et de nombreuses variétés de poissons exotiques.
Le Parc National des Lençois Maranhenses est un immense désert ondulant comme des draps  de soie (lençois en portugais) entrecoupé de centaines de lagons d’eau douce dont les couleurs oscillent entre le bleu indigo, le vert émeraude et le blanc éblouissant.

Gastronomie et spécialités culinaires

Dans tout le Brésil et surtout dans le Minas Gerais, goûtez la fameuse feijoada, un plat typique à base de haricot noir et de viande de porc, qui se déguste avec du riz, de la farine de manioc, des lamelles de chou vert et des quartiers d’orange. Si vous êtes à Bahia, ne passez pas à côté de ces femmes habillées en blanc de la tête aux pieds sans vous arrêter pour goûter l’acarajé, un beignet fait à base de pois chiche, coupé en deux avec des crevettes et une délicieuse sauce épicée.

Musique

La Bossa Nova et ses belles chansons d’amour mélancoliques exprimés par le mot « saudade » , ce sentiment si particulier que ressent chaque brésilien, un savant mélange de joie et de tristesse.
Beaucoup plus joyeux, la samba est partout, surtout à Rio. Il suffit de quelques percussions pour faire naître ces rythmes endiablés qui vous donneront l’envie de vous déhancher.

Avant de rentrer

Pourquoi pas un cours de samba ou de capoeira à Salvador de Bahia pour vous mettre dans l’ambiance brésilienne et épater vos amis à votre retour ?

Quel souvenir ramener du Brésil ?

Les fameuses tongs Havaianas que vous trouverez déclinées sous de multiples couleurs et modèles,  les rubans du « Senhor do Bonfim » sont toujours un souvenir très sympa à offrir. Il suffit de choisir la couleur, le mettre au tour du bras gauche et faire trois vœux. Vos vœux se réaliseront lorsque le ruban se rompra…

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