Voyage sur mesure Pérou, voyage gastronomique Pérou
votre expérience
Au Pérou, plusieurs chefs dont certaines étoiles montantes, connus sur la scène mondiale ont révolutionné la gastronomie péruvienne, déjà favorisée par une grande richesse de produits.
Au-delà du ceviche et du pisco sour, découvrez toutes les subtilités d’une cuisine péruvienne authentique et créative ! Faites voyager vos papilles, en allant à la rencontre de producteurs locaux, en goûtant des mets inconnus qui vous révéleront des saveurs étonnantes.
Ce programme sur mesure vous plonge au coeur de l’excellence gastronomique péruvienne, à travers laquelle vous appréhenderez l’histoire, la culture et les traditions de son peuple
étapes
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J-1 :
PARIS / LIMA (154 M.)
Vol régulier à destination de Lima.
Accueil par votre guide francophone privé et transfert à l’hôtel.
Nuit à l’hôtel Casa Republica Barranco en chambre supérieure vue jardin. -
J-2 :
LIMA INSOLITE
Journée de découverte culinaire de Lima avec un guide francophone privé : visite d’un torréfacteur artisanal de café bio dans le quartier colonial et bohème de Barranco. Dégustation de fruits locaux dans un marché traditionnel. Puis vous apprendrez comment préparer le pisco sour, le fameux cocktail national, et l’art du ceviche en compagnie d’un chef.
Déjeuner gourmet péruvien dans un restaurant typique.
Dans l’après-midi, visite du Musée Pedro de Osma, méconnu, qui abrite une belle collection d’art du XVIIIe siècle. Puis balade dans la Galerie Dèdalo, magnifique galerie d’art, d’artisanat, de bijoux, de déco…Nuit à l’hôtel Casa Republica Barranco en chambre supérieure vue jardin.
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J-3 :
LIMA / CUSCO (3.400 M.)
Transfert privé et vol pour Cusco. Transfert privé à votre hôtel.
Dans l’après-midi, visite à pied du centre historique de Cusco puis du marché local de San Pedro avec un guide francophone privé.
Nuit à l’hôtel El Mercado en chambre supérieure. -
J-4 :
CUSCO / VALLEE SACREE (2.846 M.)
Journée de visite des environs de Cusco: ruines de Sacsayhuaman, Qenqo, Puca Pucara et Tambomachay.
Direction la Vallée Sacrée des Incas pour un déjeuner exceptionnel au restaurant MIL du célèbre chef Virgilio Martinez : menu dégustation en 8 temps.
Puis, découverte des esthétiques salines de Maras.
Nuit à l’hôtel Relais & Châteaux Sol y Luna en casita superior, entre jardins luxuriants et montagnes andines. -
J-5 :
VALLEE SACREE AUTHENTIQUE
Ce matin, visite d’une ferme locale qui approvisionne l’hôtel et du petit marché d’Urubamba en compagnie du chef de l’hôtel qui vous initiera à une authentique découverte des produits locaux.
Après-midi libre pour profiter de l’hôtel : parapente, kayak, visite de la Fondation Sol y Luna…
Nuit à l’hôtel Relais & Châteaux Sol y Luna en casita superior. -
J-6 :
VALLEE SACREE / MACHU PICCHU (2.060 M.)
Transfert à la gare d’Ollantayatambo.
Embarquement à bord du train Vistadome en 1ère classe pour Aguascalientes (1h30). Transfert à votre hôtel.
L’après-midi, visite privée de la citadelle du Machu Picchu avec un guide francophone.
Nuit au Boutique hôtel Casa del Sol -chambre vue rivière. -
J-7 :
MACHU PICCHU / OLLANTAYTAMBO / CUSCO (3.400 M.)
Le matin, embarquement à bord du train Vistadome en 1ère classe pour Ollantaytambo (1h30).
Transfert à votre hôtel à Cusco (1h30).
Après-midi libre à organiser à votre convenance.
Dîner en 3 temps au restaurant gastronomique Map Café, dans le Musée d’Art Précolombien.
Nuit à l’hôtel el Mercado en chambre supérieure. -
J-8 :
CUSCO / PUNO
Transport privé avec un guide en français vers Puno (380 km et 5h de route) à travers l’altiplano.
En chemin, visite du site archéologique de Raqchi et de l’église coloniale d’Andahuaylillas.
Déjeuner buffet à Sicuani.
Arrivée à Puno, sur le lac Titicaca et installation à votre hôtel.
Nuit à l’hôtel Casa Andina Premium en chambre supérieure vue lac. -
J-9 :
PUNO / LAC TITICACA
Départ en bateau privé à la découverte du Lac Titicaca et passage aux îles de roseaux des Indiens Uros.
Débarquement sur votre île et installation à l’unique hôtel de l’île ! Cocktail de bienvenue et déjeuner. Visite aux communautés indiennes du village ou trekking au petit site de Pachatata au coucher du soleil.
Dîner et nuit à l’Amantica Lodge. -
J-10 :
LAC TITICACA / SILLUSTANI / JULIACA / LIMA
Transfert vers l’aéroport de Juliaca.
En route, visite du site pré-inca de Sillustani aux étonnantes chullpas.
Vol à destination de Lima.
Visite du Musée Larco Herrera avec un guide francophone privé : beau panorama de l’artisanat péruvien (or, céramique…).
Nuit à l’hôtel Casa Republica en chambre supérieure vue jardin. -
J-11 :
LIMA / PARIS
Le matin, visite de Lima avec un guide francophone privé : la Cathédrale, le couvent San Francisco… Puis c’est parti pour un cours de cuisine péruvienne au restaurant Señorio de Sulco et dégustation des plats tout jute préparés.
Transfert privé vers l’aéroport international de Lima.
Vol régulier en fin de journée à destination de Paris. -
J-12 :
PARIS
Atterrissage à Paris.
hôtels
Budget
Club Faune Voyages propose des voyages sur mesure qui répondent aux désirs et envies de chacun. Aussi, le prix qui vous est présenté est un prix moyen qui pourra varier en fonction de nombreux facteurs tels que : le niveau des prestations, la période, le délai de réservation…
- Les vols internationaux sur compagnie régulière en classe économique incluant les taxes,
- Les vols intérieurs Lima/Cusco et Juliaca/Lima sur compagnie régulière incluant les taxes,
- Les transferts et le transport privés durant tout le circuit,
- 10 nuits dans les hôtels mentionnés en chambre double et petits déjeuners,
- Le trajet à Machu Picchu en train Vistadome en 1ère classe,
- Les excursions avec guide privé francophone et activités mentionnées, entrées incluses,
- Plusieurs expériences gastronomiques : déjeuner gourmet à Lima le J2, menu dégustation au restaurant Mil du chef Virgilio Martinez le J4, dîner dégustation au Map Café à Cusco le J7, le dîner gastronomique à l’Amantica Lodge, boissons incluses, le cours de cuisine et dégustation le J11,
- Les déjeuners des J8 et 9,
- L’assistance de notre correspondant francophone sur place durant tout votre séjour,
- un carnet de voyage en petite maroquinerie
À la carte
Dénicher de nouveaux hôtels, découvrir activités et visites en dehors des sentiers battus… tout cela fait partie intégrante de notre métier et nous permet de vous proposer des voyages à la carte ajustés aux exigences et désirs de chacun.
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