Dans l’extrême sud du Chili, aux portes du parc national Torres del Paine, Estancia Cerro Guido s’étend sur plus de 100 000 hectares de steppes, de collines et de pâturages, face aux reliefs de la Sierra Baguales et au massif du Paine. Cette immense propriété d’élevage, héritière de l’histoire des pionniers qui ont façonné la Patagonie au début du XXe siècle, perpétue aujourd’hui les traditions rurales de la région. Au milieu de ces paysages balayés par les vents, les anciennes maisons de l’estancia accueillent les voyageurs dans une atmosphère chaleureuse, empreinte de l’héritage britannique des premiers éleveurs.
Toujours en activité, Cerro Guido offre une immersion dans la vie pastorale patagonienne. Aux côtés des baqueanos, ces cavaliers et gardiens de troupeaux qui connaissent chaque repli du territoire, les voyageurs découvrent le travail quotidien de l’estancia, de la conduite des moutons aux soins apportés aux chevaux. Les longues chevauchées à travers la pampa, les visites des installations agricoles et les traditionnels asados d’agneau permettent d’approcher une culture profondément liée à la terre et aux grands espaces.
Mais Cerro Guido se distingue surtout par son engagement en faveur de la coexistence entre l’élevage et la faune sauvage. Depuis 2019, un programme de conservation étudie les populations de pumas et développe des solutions pour limiter les conflits avec les éleveurs, notamment grâce à l’utilisation de chiens de protection des troupeaux. Accompagnés de pisteurs et de spécialistes, les voyageurs peuvent participer à une expérience de terrain consacrée au suivi de ces félins, à la lecture de leurs traces et à la découverte des méthodes de recherche. Une approche singulière de la conservation, qui donne tout son sens à un voyage au Chili, entre traditions pastorales et préservation de la vie sauvage.