Situé au cœur du lac Pichola, dans la ville d’Udaipur, le Taj Lake Palace est un palais flottant datant de 1746, entièrement construit en marbre blanc. Ancienne résidence d’été du maharana Jagat Singh II, le palais est transformé en hôtel en 1971 et est placé sous la tutelle de la chaîne hôtelière Taj par l’actuel maharana. En 2000, il bénéficie d’une restauration fidèle aux traditions mogholes et devient un haut lieu de villégiature du Rajasthan.
Aujourd’hui, l’accès à l’hôtel se fait par un ponton privé, agrémenté de trois élégantes tonnelles en fer forgé. Après une courte traversée, les visiteurs sont accueillis par une pluie de pétales de roses et un jus de fruits fraîchement pressé.
Le palais, qui a gardé sa structure originelle, se compose de patios, de terrasses ombragées, de jardins colorés et de gloriettes en marbre, depuis lesquelles on peut admirer un coucher de soleil sans pareil. Dans l’ancienne cour dédiée aux maîtresses du maharana, des jardins luxuriants sont plantés de frangipaniers, de manguiers et de jacarandas… Un havre de paix romantique habité par une multitude d’oiseaux tropicaux.
Adulé par les têtes couronnées et les stars du monde entier, le Taj Lake Palace est une adresse à découvrir au moins une fois dans sa vie lors d’un voyage en Inde du Nord.
L’hôtel propose 83 chambres réparties en plusieurs catégories, allant de la chambre de luxe à la suite présidentielle, en passant par la chambre Palace, la suite royale et la grande suite royale. Décorées dans des teintes colorées et ornées de fresques exotiques, elles sont dotées de mobilier en bois sculpté et de luxueuses étoffes en soie. Toutes les chambres offrent une vue imprenable sur le lac ou sur les jardins.
Dans les parties communes, on trouve une piscine extérieure, un spa J Wellness Center avec bain à remous extérieur et salon de massage, un centre de remise en forme, une galerie marchande et une salle de jeux.
En ce qui concerne la gastronomie, l’hôtel dispose de 3 restaurants qui proposent différentes cuisines aux saveurs indiennes, européennes et multiculturelles. Pour une soirée romantique à deux, le Gangaur offre une expérience de dîner privé au fil de l’eau, sur un élégant bateau en bois. Le bar Amrit Sagar, quant à lui, met à disposition une carte des vins soigneusement sélectionnée.
Inde du Nord
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