agritourisme corse

Vol à destination d’Ajaccio à bord d’une compagnie régulière.
Prise en charge de votre véhicule de location et route jusqu’au village de Tolla, qui surplombe le lac du même nom. Vous longerez ensuite les gorges du Prunelli jusqu’à Bastelica. Niché à 900 mètres d’altitude, au sein du Parc naturel régional de Corse, ce village de montagne pittoresque sera votre lieu de villégiature pendant 3 jours.
Installation dans votre maison d’hôtes, au charme d’Antan.
Nuit dans votre maison d’hôtes offrant une vue splendide sur le jardin, le village et la vallée.

Bastelica est un bourg de montagne situé en contre bas de la station de ski de Val d’Ese.
En matinée, rendez-vous avec votre guide de haute montagne pour une demi-journée de balade en raquettes au départ de la station. Laissez-vous surprendre par des panoramas à couper le souffle magnifiés par le contraste saisissant entre le blanc immaculé des sommets et le bleu azur de la Méditerranée, qui s’étend au loin.
Vous rejoindrez les crêtes recouvertes d’un épais manteaux blanc, où seul subsiste un cours d’eau, jusqu’à atteindre les « pozzi »: puits d’eau reliés par des chenaux naturels creusés par la fonte des neiges qui dessinent les paysages de tourbière.
Après un déjeuner copieux dans un refuge d’altitude, vous redescendrez dans la vallée à travers hêtres et ruisseaux.
Soirée au coin du feu et dégustation de produits du terroir.
Nuit dans votre maison d’hôtes.

Matinée dédiée à la pratique du ski accompagnés de votre guide de haute montagne.  La petite station familiale et conviviale du Val d’Ese, située entre 1 600 et 1 800 mètres d’altitude, offre aux skieurs un domaine de 20 hectares doté d’une vingtaine de pistes.
Découverte du plaisir de skier sur une île !
Retour en fin de matinée dans votre maison d’hôtes.
Puis vous quitterez les cimes enneigées pour rejoindre la côte par le col de Cricheto.
Installation dans votre nouvelle maison d’hôtes, située dans le golfe d’Ajaccio sur la presqu’île d’Isolella.
En soirée, profitez d’un bain dans une piscine chauffée à 35°, qui fait face aux célèbres îles Sanguinaires.
A la nuit tombée, bougies et lanternes laissent place à une nouvelle ambiance intimiste.
Nuit dans votre suite face à la mer.

Réveil au doux bruit des vagues, bien loin de l’agitation estivale.
Après un petit-déjeuner composé de produits locaux et bio, vous traverserez le maquis à cheval et vous rendrez jusqu’à la plage où un bateau privatisé à votre attention vous attend !
Rencontre avec votre skipper et embarquement pour une initiation à la pêche aux oursins. Vous aurez ensuite le plaisir de déguster le fruit de votre pêche le temps d’une « Oursinade » en tête à tête.
Reste de la journée libre à organiser à votre convenance. Nous vous conseillons d’explorer la presqu’ile d’Isolella, protégée par sa tour génoise, et de vous rendre jusqu’au Cap di Sette Nave, caractérisé par 7 îlots de granit rose.
Nuit dans votre suite face à la mer.

Journée consacrée à la découverte du terroir Corse et à la transmission de son savoir-faire.
Route en direction du « Jardin des Abeilles » afin d’en apprendre davantage sur la petite abeille Corse l’Apis Mellifera, qui s’est adaptée au conditions climatiques et géographiques de l’Île et à ses nombreuses floraisons tout au long de l’année.
Initiation à la fabrication du Miel Corse, dont le goût reflète celui des fleurs endémiques de l’île.
Un parcours des sens très confidentiel et atypique vous sera proposé et vous mènera sur les bords de la rivière Prunelli. Disséminées entre les chênes, bruyères, alaternes, arbousiers, et figuiers sur ce site de 2000 m² de sous-bois ombragés, vous trouverez des informations sur l’histoire des abeilles et sur les produits de la ruche notamment sur la gelée royale et ses bienfaits.
Vous poursuivrez ce parcours sensoriel par la visite de la Maison des Senteurs consacrée aux Huiles Essentielles Bio.
Puis route en direction du village de Cuttoli  et rencontre avec un artisan coutelier, qui vous recevra dans son atelier personnel datant de 1976. L’Art de la Coutellerie est une institution à Cuttoli ! Vous serez invités à découvrir la fabrication de couteaux corses qui nécessite précision, patience et rigueur.
Dernière étape avec Sylvie, qui vous fera découvrir son métier d’éleveur caprin en vous ouvrant les portes de sa bergerie de Cardetu, consacrée à la fabrication de Brocciu. Grande spécialité locale faisant partie de la gastronomie Corse, ce fromage de brebis frais se déguste entre l’hiver et le printemps.
Retour dans votre maison d’hôtes pour un dîner typique corse et un dernier partage des traditions avec Raphaël, votre maître sommelier qui viendra vous conter l’AOC des vins d’Ajaccio autour d’un « figatellu » grillé au feu de cheminée.
Nuit dans votre suite face à la mer.

1/2 journée libre à organiser à votre convenance.
Avant de quitter l’île de beauté, nous vous conseillons de vous rendre au marché d’Ajaccio, pour faire le plein de terroir et rapporter chez vous quelques délices locaux : charcuterie et fromages corses, canistrelli, confitures, pâtisseries fraîches ou encore beignets au brocciu…
En début d’après-midi, départ vers l’aéroport, restitution de votre véhicule de location et vol retour pour Paris.