voyage privé croatie

Vol régulier à destination de Bale. Accueil et transfert jusqu’à votre hôtel. Après-midi libre dédiée à la découverte de ce charmant village. Au dîner, dégustation de mets et de vins de la région d’Istrie.
Nuit au Relais & Châteaux Meneghetti Wine Hôtel.

La truffe, ce délicat champignon dont la réputation n’est plus à faire, abonde dans les forêts de la région d’Istrie. A Livade, vous apprendrez tout sur sa récolte grâce à un chasseur de truffes et son chien renifleur. Puis, route pour Brtonigla afin de rencontrer une famille de producteurs d’huile d’olive. A la fin de la visite, dégustation de ce trésor doré et collation à base de truffes locales. Nuit au Relais & Châteaux Meneghetti Wine Hôtel.

Votre journée débutera par la visite du très beau parc Plitvice Lakes, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Avec votre guide local privé, vous découvrirez ces 16 lacs reliés entre eux par des chutes d’eau. A la suite de cette belle randonnée, vous prendrez la route pour Zadar.
Nuit au Relais & Châteaux Bastion Hôtel.

Commencez votre journée par la visite privée de Zadar, ville au riche patrimoine architectural, puis découverte de l’île de Pag. Véritable oasis à la beauté sauvage, Pag est réputée pour ses artisanats comme le métier de la dentelle ou la fabrication de son fromage de brebis. Dégustation de cette spécialité fromagère lors d’un déjeuner sur l’île.  Nuit au Relais & Châteaux Bastion Hôtel.

C’est à Trogir qu’aura lieu votre nouvelle découverte culinaire. Guidés par un grand chef de la région, vous arpenterez les allées du marché local afin de sélectionner les meilleurs ingrédients. Puis, découverte de cette ville médiévale classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Au déjeuner, le chef cuisinera pour vous les mets choisis au marché, que vous dégusterez en contemplant les magnifiques paysages de la montagne Kozjak. Route  ensuite vers Split. Nuit au Vestibule Palace Hôtel.

Afin de débuter votre visite de l’arrière-pays, direction Sinj, siège du célèbre tournoi de chevaliers de Sinj Alka. Après la visite de son musée, vous rendrez visite à une famille locale. Savourez une délicieuse soparnik – tourte croate fourrée aux feuilles de bettes – avant d’arpenter les ruelles pavées de cette ville classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Retour à l’hôtel. Nuit au Vestibule Palace Hôtel.

Vous naviguerez au cœur du magnifique archipel de Pakleni lors de votre croisière privée à destination d’Hvar. Votre guide vous fera découvrir les nombreux joyaux que compte la ville. Le soir, dîner traditionnel chez Berti, qui vous accueillera dans sa maison de pierres bâtie à Malo Grabje, village « fantôme » au charme fou.  Nuit à l’hôtel Adriana Hvar Spa Hôtel.

Cap sur l’île de Korcula pour une découverte libre de cette terre médiévale bordée de belles criques. Vous regagnerez  le continent en bateau, où, depuis le village d’Orebic, vous traverserez la péninsule de Peljesac. Connue pour ses vins primés, une dégustation était donc inévitable dans cette région. Puis direction la ville côtière de Ston pour la visite d’une ferme ostréicole à bord d’un bateau privé en compagnie du maître des lieux. Dégustation de moules buzara croates sur une île privée. Route vers Dubrovnik. Nuit à la Villa Dubrovnik.

Accompagnés de votre guide, vous débuterez votre journée par la visite du village de Cavtat où vous déjeunerez chez une famille croate. Découverte du « peka », plat traditionnel croate, que vous cuisinerez avec eux. Route vers Dubrovnik pour une visite guidée à pied de cette ville classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Nuit à la Villa Dubrovnik.

Transfert privé pour l’aéroport de Dubrovnik. Vol régulier à destination de Paris.
Arrivée à Paris dans la journée.